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Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00

Wegen Wartungsarbeiten ist vom 12. bis 14. Januar 2026 der Museumslesesaal, sowie vom 14. bis 16. Januar 2026 der Musiklesesaal geschlossen. // Due to maintenance work the museum reading room will be closed from 12 to 14 January 2026 and the music reading room from 14 to 16 January 2026.

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	11	Grundbegriffe der Ernährungslehre Bässler, Karl-Heinz. - Berlin : Springer, 1979, 3., überarb. u. erw. Aufl.
	12	Ernährungsphysiologische Eigenschaften von Fritierfetten Darmstadt : Steinkopff, 1978
	13	Grundbegriffe der Ernährungslehre Bässler, Karl-Heinz. - Berlin, Heidelberg, New York : Springer, 1975, 2., korrigierte Aufl.
	14	Vitamine Bässler, Karl-Heinz. - Darmstadt : Steinkopff, 1975
	15	Biochemie der Ernährung Lang, Konrad. - Darmstadt : Steinkopff, 1974, 3., neu bearb. Aufl.
	16	Grundlagen und Praxis der parenteralen Ernährung Stuttgart : Thieme, 1974
	17	Intensivtherapie im Alter Berlin, Heidelberg : Springer Berlin Heidelberg, 1974
	18	Intensivtherapie im Alter Berlin, Heidelberg, New York : Springer, 1974
	19	Wasser, Mineralstoffe, Spurenelemente Lang, Konrad. - Darmstadt : Steinkopff, 1974
	20	Xylit in der oralen und parenteralen Ernährung Lang, Konrad. - Hamburg : Behr, 1974