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Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00

Wegen Wartungsarbeiten ist vom 12. bis 14. Januar 2026 der Museumslesesaal, sowie vom 14. bis 16. Januar 2026 der Musiklesesaal geschlossen. // Due to maintenance work the museum reading room will be closed from 12 to 14 January 2026 and the music reading room from 14 to 16 January 2026.

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	151	Excellent German sausage recipes Wahl, Wilhelm. - Bad Wörishofen, Germany : Holzmann, 2004, 1. ed. (Engl. version)
	152	Hamburg schmunzelt Gutmann, Hermann. - Bremen : Ed. Temmen, 2004
	153	"Krabben, frische Krabben!" Husum : Husum, 2004
	154	Recovery, characterization and application of a functional food ingredient containing carotenes and oligogalacturonic acids from carrot pomace Stoll, Thomas. - Aachen : Shaker, 2004
	155	Recovery, Characterization and Application of a Functional Food Ingredient containing Carotenes and Oligogalacturonic Acids from Carrot Pomace Stoll, Thomas. - Aachen : Shaker, 2004, 1. Auflage
	156	Welche Grenzen braucht mein Kind? Grabe, Christiane. - Marburg an der Lahn : Francke, 2004
	157	Buddhas Reden Heidelberg/Leimen : Kristkeitz, [2003]
	158	Investigations on the potential of applying kimchi(-powder) as a functional ingredient in fermented sausages Lee, Joo-Yeon. - Düsseldorf : VDI-Verl., 2003, Als Ms.gedr.
	159	Ökologische Wurstrezepturen Jakob, Hermann. - Frankfurt am Main : Dt. Fachverl., 2002
	160	Aufarbeitung von Rückbrot unter umweltrelevanten und wirtschaftlichen Gesichtspunkten Martens, Udo, 2001