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La voie vers une culture agricole et alimentaire durable Schweisfurth, Karl Ludwig. - München : Schweisfurth-Stiftung, 2003
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Toward sustainable agriculture and food production Schweisfurth, Karl Ludwig. - Munich : Schweisfurth-Stiftung, 2002
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Wege zu einer nachhaltigen Agrar- und Ernährungskultur Schweisfurth, Karl Ludwig. - München : Schweisfurth-Stiftung, 2002
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Pures Leben München : Heyne, 2001
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Pures Leben [Rheda-Wiedenbrück : RM-Buch-und-Medien-Vertrieb [u.a.], 2001, Ungekürzte Lizenzausg.
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Wenn 's um die Wurst geht Schweisfurth, Karl Ludwig. - München : Goldmann, 2001, Vollst. Taschenbuchausg.
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Wenn 's um die Wurst geht Schweisfurth, Karl Ludwig. - [Rheda-Wiedenbrück : RM-Buch-und-Medien-Vertrieb [u.a.], 2001, Ungekürzte Lizenzausg.
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Wenn's um die Wurst geht Schweisfurth, Karl Ludwig. - [München] : Riemann, 1999, 1. Aufl. der Orig.-Ausg.
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Das Buch vom guten Fleisch Schweisfurth, Karl Ludwig. - [Glonn] : Herrmannsdorfer Landwerkstätten, 1998, 1. Aufl.
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Ökologische Qualität im Fleischerhandwerk Frankfurt a.M. : Dt. Fachverl., 1996, 1. Aufl.
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