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161 - 170 von 408

	161	Bottling process and closure choice influence oxygen levels in wine and wine post-bottling development Dimkou, Evdokia, 2013
	162	Carbonsäure-5-Hydroxytryptamide in Kaffee, Kaffeegetränken und Nüssen Zahm, Alexander, 2013
	163	Characterisation of pectinesterase in freshly squeezed and thermally preserved citrus juices Hirsch, Angelika. - Aachen : Shaker, 2013
	164	Charakterisierung der Schlüsselaromastoffe in Cognac, deutschem Weinbrand sowie spanischem Brandy de Jerez Uselmann, Verena. - Freising : Dt. Forschungsanst. für Lebensmittelchemie, 2013, 1. Aufl.
	165	Charakterisierung qualitativer und quantitativer Unterschiede in wertgebenden Geruchsstoffen verschiedener Hopfenspezies Wilhelm, Wolfgang Peter, 2013
	166	Culmbacher, Kulmbacher über alle Grenzen Geiger, Helmut. - Guttenberg : H. Geiger, 2013, 1. Aufl.
	167	Das sensorische Weinbild Darting, Martin. - Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer, 2013
	168	Die Hefe in der Brauerei Annemüller, Gerolf. - Berlin : VLB, 2013, 3., überarb. Aufl.
	169	Einfluss der Prozesstechnologie auf Veränderungen in geruchsaktiven Verbindungen mit Rotwein der Rebsorte Dornfelder Frank, Stephanie Constanze. - Freising : Dt. Forschungsanst. für Lebensmittelchemie, 2013, 1. Aufl.
	170	Elektrolytische Ozonerzeugung Becker, Michael Friedrich, 2013

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