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Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00

Wegen Wartungsarbeiten ist vom 12. bis 14. Januar 2026 der Museumslesesaal, sowie vom 14. bis 16. Januar 2026 der Musiklesesaal geschlossen. // Due to maintenance work the museum reading room will be closed from 12 to 14 January 2026 and the music reading room from 14 to 16 January 2026.

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	11	Bakteriologie der Milch, der Butter und des Käses Henneberg, Wilhelm. - [Berlin W 9, Leipziger Platz 10] : [Bildstelle d. Preuß. Ministeriums f. Landwirtschaft, Domänen u. Forsten], 1930
	12	Die Bakteriologie des Ruhstalls Henneberg, Wilhelm. - Hildesheim : Molkerei-Zeitung, 1930
	13	Die wichtigsten Käsesorten in Wort und Bild Henneberg, Wilhelm. - Hildesheim : Molkerei-Zeitung, 1929
	14	Die wichtigsten Käsesorten in Wort und Bild Henneberg, Wilhelm. - Milchwirtschaftl. Verl. der Molkerei-Zeitung, 1929
	15	Bakteriologie für den Molkereipraktiker Henneberg, Wilhelm. - Hildesheim : Molkerei-Zeitung, 1928
	16	Bakteriologie für die Molkereischule (mit 37 Abb.) Henneberg, Wilhelm. - Hildesheim : Molkerei-Zeitung, 1928, 2. Aufl.
	17	Wandtafeln der Gärungsbakteriologie / Taf. 5. Obergärige Bierbrauerei [1928]
	18	Das technisch- und landwirtschaftlich-bakteriologische Studium Henneberg, Wilhelm. - Berlin : P. Parey, 1927
	19	Bakteriologie für die Molkereischule (mit 32 Abb.) Henneberg, Wilhelm. - Hildesheim : Molkerei-Zeitung, 1925
	20	Das Sauerkraut (Sauerkohl) Henneberg, Wilhelm. - Berlin : Inst. f. Gärungsgewerbe, 1916