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Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00

Wegen Wartungsarbeiten ist vom 12. bis 14. Januar 2026 der Museumslesesaal, sowie vom 14. bis 16. Januar 2026 der Musiklesesaal geschlossen. // Due to maintenance work the museum reading room will be closed from 12 to 14 January 2026 and the music reading room from 14 to 16 January 2026.

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	11	Laboratoriumsbuch für den Lebensmittelchemiker Beythien, Adolf. - Dresden : Th. Steinkopff, 1963, 8., neubearb. Aufl. von W. Diemair unter Mitw. von ...
	12	Untersuchungen über Fluoreszenzerscheinungen von Paraffinöl, das zum Paraffinieren von getrockneten Weinbeeren verwendet wird Diemair, Willibald. - Hamburg : Behr, 1960
	13	Laboratoriumsbuch für den Lebensmittelchemiker Beythien, Adolf. - Dresden : Th. Steinkopff, 1957, 7. Aufl.
	14	Ein weiterer Beitrag zur chemischen Bestimmung des D-Vitamins in UV-bestrahlter Milch und D-haltigen Stoffen Diemair, Willibald. - Nürnberg : Carl, 1954
	15	Der Gehalt der ultra-violett bestrahlten Milch an D-Vitaminen Diemair, Willibald. - Nürnberg : Carl, 1953
	16	Zur Methodik der Bestimmung von Vitamin D3 in ultra-violett bestrahlter Milch Diemair, Willibald. - Nürnberg : Carl, 1953
	17	Biochemische Grundlagen der Lebensmittelfrischhaltung Berlin : Springer, 1952
	18	Biochemische Grundlagen der Lebensmittelfrischhaltung Berlin, Heidelberg : Springer Berlin Heidelberg, 1952
	19	Das Für und Wider der Milchbestrahlung Kempten (Allgäu) : Verl. Süddeutsch. Molkerei-Zeitung, 1950
	20	Die Untersuchung der bestrahlten Milch Diemair, Willibald. - Kempten (Allgäu) : Verl. Süddeutsch. Molkerei-Zeitung, 1950