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Praktische Sensorik und Food Pairing
Darting, Martin. - Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer, 2023, 3., akt. und erw. Auflage
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Merkblatt DWA-M 766 Abwasser der Erfrischungsgetränke-, der Fruchtsaftindustrie und der Mineralbrunnen
Arbeitsgruppe IG-2.13 "Abwasser der Erfrischungsgetränke-, der Fruchtsaftindustrie und der Mineralbrunnen". - Hennef : Deutsche Vereinigung für Wasserwirtschaft, Abwasser und Abfall, 2022, August 2012, auf Aktualität geprüft 2018
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Merkblatt DWA-M 773 Abwasser aus der Weinbereitung
DWA-Arbeitsgruppe IG-2.17 "Abwasser aus der Weinbereitung". - Hennef : Deutsche Vereinigung für Wasserwirtschaft, Abwasser und Abfall, 2022, Juli 2012, auf Aktualität geprüft 2018
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Mikrofluidmechanik und ihre Bedeutung für die Brauereipraxis
Gresser, August. - Nürnberg : Fachverlag Hans Carl, 2022
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Mikrofluidmechanik und ihre Bedeutung für die Brauereipraxis
Gresser, August. - Nürnberg : Fachverlag Hans Carl, 2022
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Brauer und Mälzer/Brauerin und Mälzerin
Landsberger, Oliver. - Bonn : Bundesinstitut für Berufsbildung, 2021
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Getränke!
Nürnberg : Harnisch
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Membrane Systems in the Food Production
Berlin/Boston : De Gruyter, 2021, 1. Auflage
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Prozesstechnik und Technologie in der Brauerei
Schwill-Miedaner, Annette. - Nürnberg : Fachverlag Hans Carl, 2021
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Prozesstechnik und Technologie in der Brauerei
Schwill-Miedaner, Annette. - Nürnberg : Fachverlag Hans Carl, 2021
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Administration
