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181 |
Untersuchungen zu den strukturchemischen Ursachen von primärem Gushing
Burkert, Beate, 2006
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182 |
Veränderungen von Rohkaffees während der Aufbereitung undd Lagerung
Knopp, Sven-Erik, [2006]
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183 |
Verwertung von Prozessbieren in der Brauerei
Schneeberger, Mark, 2006
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184 |
Beurteilung der Bierqualität anhand unterschiedlicher Reduktonklassen
Burkert, Johannes, 2005
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185 |
Development of a genetically defined diploid yeast strain for the application in spirit production
Schehl, Beatus, 2005
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Einfluss der hydrostatischen Hochdruckbehandlung auf die Filtrierbarkeit von Bier und das Verhalten von β-Glucan-Gel [Beta-Glucan-Gel]
Fischer, Steffen, 2005
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187 |
Entstehung und Beeinflussung qualitätsbestimmender Aromastoffe bei der Herstellung von Weißbier
Herrmann, Markus, 2005
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188 |
Entwicklung und Verfahrenstechnik eines Kerzenfiltersystems (Twin-flow-System) als Anschwemmfilter
Kain, Josef, 2005
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189 |
Kolloidale Trübungen in untergärigen Bieren
Kusche, Marc, 2005
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190 |
Physiologische und Verfahrenstechnische Grundlagenuntersuchungen zum Einsatz von Starterkulturen für die Manganoxidation bei der Aufbereitung von Mineral-Rohwässern nach aktuellem Lebensmittelrecht
Hoffmann, Andreas, 2005
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Administration
