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Bakteriologie der Milch, der Butter und des Käses Henneberg, Wilhelm. - [Berlin W 9, Leipziger Platz 10] : [Bildstelle d. Preuß. Ministeriums f. Landwirtschaft, Domänen u. Forsten], 1930
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Die Bakteriologie des Ruhstalls Henneberg, Wilhelm. - Hildesheim : Molkerei-Zeitung, 1930
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Die wichtigsten Käsesorten in Wort und Bild Henneberg, Wilhelm. - Hildesheim : Molkerei-Zeitung, 1929
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Die wichtigsten Käsesorten in Wort und Bild Henneberg, Wilhelm. - Milchwirtschaftl. Verl. der Molkerei-Zeitung, 1929
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Bakteriologie für den Molkereipraktiker Henneberg, Wilhelm. - Hildesheim : Molkerei-Zeitung, 1928
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Bakteriologie für die Molkereischule (mit 37 Abb.) Henneberg, Wilhelm. - Hildesheim : Molkerei-Zeitung, 1928, 2. Aufl.
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Wandtafeln der Gärungsbakteriologie / Taf. 5. Obergärige Bierbrauerei [1928]
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Das technisch- und landwirtschaftlich-bakteriologische Studium Henneberg, Wilhelm. - Berlin : P. Parey, 1927
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Bakteriologie für die Molkereischule (mit 32 Abb.) Henneberg, Wilhelm. - Hildesheim : Molkerei-Zeitung, 1925
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Das Sauerkraut (Sauerkohl) Henneberg, Wilhelm. - Berlin : Inst. f. Gärungsgewerbe, 1916
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