Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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	221	Theoretische und praktische Aspekte bei der Anwendung der Ladungstitrationsmethode zur schnelleren Vorhersagbarkeit der kolloidalen Stabilität untergäriger Biere Titze, Jean-Baptist Manuel, 2012
	222	Trübungsstabilität von Weizenbier Schwarz, Cem, 2012
	223	Unterschiede in Aromastoffen und deren Vorstufen in partiell- und vollfermentierten Rohkakaobohnen Pammer, Christina Maria. - Freising : Dt. Forschungsanst. für Lebensmittelchemie, 2012, 1. Aufl.
	224	Untersuchung von polymeren Polyphenolen in Rotwein Weber, Fabian. - Göttingen : Cuvillier, 2012, 1. Aufl.
	225	Verbesserung der Anthocyanstabilität in flüssigen und pastösen Fruchtprodukten am Beispiel von Brombeeren (Rubus), Erdbeeren (Fragaria), Sauerkirschen (Prunus cerasus) und roten Trauben (Vitis vinifera) Hofmann, Dirk Klaus. - Göttingen : Cuvillier, 2012, 1. Aufl.
	226	Verschließer für die alternativen Weinflaschenverschlüsse Vino-Lok und Schraubverschluss Gaugler, Mathias. - Darmstadt : KTBL, c 2012
	227	Weinkultur und Lebensart Halle (Saale) : Mitteldt. Verl., 2012
	228	Anaerobe Hydrolyse und Methanisierung fester, flüssiger und pastöser organischer Produktionsrückstände aus Brauereien Herfellner, Thomas, 2011
	229	Barley proteins - source and factor of haze formation in beer Wiesen, Elisabeth, 2011
	230	Bestimmung von Aromastoffen in Apfel- und Orangensäften Busse, Mareike, 2011