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	21	Die Schleudertechnik in der Hefe- und Spiritusindustrie Olbrich, Hubert. - Berlin : Institut f. Gärungsgewerbe u. Stärkefabrikation, 1954
	22	Über die Anreicherung von Kobalt in Hefe und dessen Einfluß auf die Hefebeschaffenheit Olbrich, Hubert. - Berlin, 1952
	23	Zucker-Museum Olbrich, Hubert. - Berlin : TU, Univ.-Bibliothek
	24	Olbrich, Hubert 1924-2019 / Ingenieur