Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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251 - 260 von 439

	251	Quantitative Evaluierung von Aromastoffen in Apfelsaft Wolter, Carolin. - Göttingen : Cuvillier, 2011, 1. Aufl.
	252	Substitution der Kieselgur durch regenerierbare Zellulosefasern auf einem neuartigen Filtrationssystem für Brauereien Zeller, Andreas, 2011
	253	Südtiroler DOC- und IGT-Weine Bozen : Handels-, Industrie-, Handwerks- und Landwirtschaftskammer, Kontrollstelle für Weine, [2011]
	254	Surface-active proteins from Fusarium spp. and their role in gushing in carbonated beherages Lutterschmid, Georg, 2011
	255	Szőlészeti és borászati szótár Kállay, Miklós. - Budapest : Mezőgazda K., 2011
	256	Technologie Brauer & Mälzer Berlin : VLB, 2011, 10., überarb. Aufl.
	257	The yeast in the brewery Annemüller, Gerolf. - Berlin : VLB, 2011, 1., engl. ed.
	258	Untersuchung zur selektiven Adsorption von Bitter- und Aromastoffen am Beispiel der Entbitterung von Citrussäften Kranz, Peter. - Düsseldorf : VDI-Verl., 2011, Als Ms. gedr.
	259	Untersuchungen zum Einfluss antioxidativer Substanzen auf die Geschmacksstabilität des Bieres Wurzbacher, Michael, 2011
	260	Veränderungen in den Schlüsselaromastoffen von Apfelsaft aus Golden Delicious Äpfeln Bogen, Johanna. - Freising : Dt. Forschungsanst. für Lebensmittelchemie, 2011, 1. Aufl.