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281 |
Partikelbetrachtungen und Partikelcharakterisierungen in Malzmaische für die Bierbereitung
Tippmann, Johannes, 2013
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282 |
Praktikerhandbuch der Weinanalytik
Sommer, Stephan. - Mainz : Fraund, 2013, 1. Aufl.
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283 |
Praktikerhandbuch Oenologie
Weik, Bernd. - Neustadt/Weinstraße : Meininger, 2013, 3. Neuaufl., aktualisiert und erw., (Stand November 2013)
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284 |
Praxishandbuch für die Reinigung von Mehrwegflaschen aus Glas und PET
Nürnberg : Carl, 2013, 3. Aufl.
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Processing of various adjuncts in beer production
Annemüller, Gerolf. - Berlin : VLB, 2013, 1. Engl. ed.
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286 |
Struktur und sensorischer Beitrag von Hopfenhartharzen zum Bittergeschmack von Bier sowie zellbasierte Studien zu deren Resorption und Metabolismus
Dresel, Michael. - München : Verlag Dr. Hut, 2013, 1. Auflage
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287 |
Strukturanalytische und sensorische Studien zu Tanninpolymeren in Rotwein und deren Beitrag zur Adstringenz
Wollmann, Nadine. - München : Verlag Dr. Hut, 2013
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Strukturanalytische und sensorische Studien zu Tanninpolymeren in Rotwein und deren Beitrag zur Adstringenz
Wollmann, Nadine. - München : Verl. Dr. Hut, 2013, 1. Aufl.
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289 |
Tagungsbericht vom 19. Brennertag Rheinland-Pfalz
Brennertag Rheinland-Pfalz (19 : 2013 : Neustadt an der Weinstraße). - Neustadt a.d. Weinstraße : DLR Rheinpfalz, 2013
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290 |
Untersuchungen zur Monoterpensynthese, insbesondere des α-Terpineols [alpha-Terpineols], in verschiedenen Sorten der Weinrebe (Vitis vinifera L.)
Nitsch, Matthias. - Göttingen : Cuvillier, 2013, 1. Aufl.
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