Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Die Deutsche Nationalbibliothek in Frankfurt am Main ist an Fronleichnam, Donnerstag, 4. Juni 2026 geschlossen. // The German National Library in Frankfurt am Main will be closed on Thursday, 4 June 2026 due to a public holiday (Fronleichnam).

Mittwoch, den 10. Juni 2026 öffnen die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig erst ab 13 Uhr. // On Wednesday 10 June 2026 The German National Library in Leipzig will not open until 13:00.

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1	Über den Einfluß von Konservierungsmitteln auf enzymatische Vorgänge Enthalten in Archiv der Pharmazie Bd. 271, 2006, Nr. 9: 539-552. 14 S.
2	Die quantitative papierchromatographische Bestimmung von Zuckern in Malzextrakten, Stärkesirupen und ähnlichen Erzeugnissen † Enthalten in Starch Bd. 6, 2006, Nr. 10: 241-246. 6 S.
3	Die chemische Zusammensetzung der Phosphatide und anderer Begleitstoffe der Wuchshefe (torula utilis) Enthalten in Starch Bd. 2, 2006, Nr. 1: 5-8. 4 S.
4	Laboratoriumsbuch für den Lebensmittelchemiker Beythien, Adolf. - München : Liedl, 1979, 8. Aufl. / von W. Diemair. Unter Mitw. von L. Acker ..., 6., unveränd. Nachdr.
5	Analytik der Lebensmittel Nachweis und Bestimmung von Lebensmittel-Inhaltsstoffen Acker, Ludwig. - Berlin : Springer Berlin, 1968, Softcover reprint of the original 1st edition 1967	Ankündigung
6	Bedeutung der im Honig vorkommenden Saccharase Diemair, Willibald. - Hamburg : Behr, 1968
7	Handbuch der Lebensmittelchemie / Bd. 7. Alkoholische Genussmittel 1968
8	Analytik der Lebensmittel Nachweis und Bestimmung von Lebensmittel-Inhaltsstoffen Acker, Ludwig. - Berlin, Heidelberg : Springer Berlin Heidelberg, 1967
9	Ernährung Diemair, Willibald. - Bremen : Angelsachsen-Verl., 1967
10	Nachweis und Bestimmung von Konservierungsstoffen in Lebensmitteln Diemair, Willibald. - Stuttgart : Wissenschaftliche Verl.-Ges., 1967