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	311	Einfluss der Lagerung und Mikrooxygenierung auf ausgewählte Polyphenole in Rotwein Rentzsch, Michael. - Göttingen : Cuvillier, 2008
	312	Einfluss des Herstellungsprozesses auf die Bildung wertgebender Aromastoffe in amerikanischem Whisky Vocke, Michael. - Garching : Dt. Forschungsanst. für Lebensmittelchemie, 2008, 1. Aufl.
	313	Entwicklung einer schonenden Trocknungstechnologie zur Pulverisierung wässriger Naturstoffextrakte Sert, Cumhur. - Aachen : Shaker, 2008
	314	Filter cartridge manual Langenlonsheim : Begerow, 2008, 1. ed.
	315	Filterkerzen-Handbuch Langenlonsheim : Begerow, 2008, 1. Aufl.
	316	Füllanlagen für Getränke Manger, Hans-J.. - Berlin : VLB, 2008, 1. Aufl.
	317	Hydrolasen in der Lebensmittelindustrie Schopp, Silke. - Berlin : mbv, 2008
	318	Impact of protease activity of yeasts on wine fermentation and formation of volatile and non-volatile metabolites Ni-orn Chomsri, 2008
	319	Isolierung und Identifizierung von wachstumsfördernden Substanzen für das weinrelevante Bakterium Oenococcus oeni aus Fruchtsäften und Blattextrakten Theobald, Sascha, 2008
	320	Lechner's Liste Lechner, Georg. - [Steinfurt] : [Tecklenborg], 2008, 1. Aufl.

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