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Praktische Sensorik und Food Pairing
Darting, Martin. - Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer, [2023], 3., aktualisierte und erweiterte Auflage
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Technologie Brauer & Mälzer
Kunze, Wolfgang. - Berlin : VLB, 2023, 12. überarbeitete Auflage
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Brauerei-Adressbuch
Nürnberg : Fachverlag Hans Carl GmbH, [2022], 32., aktualisierte und überarbeitete Auflage 2022/23
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Füllanlagen für Getränke
Manger, Hans-J.. - Berlin : VLB Berlin, 2022, 2. überarbeitete Auflage
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Le vin et ses émules
Berlin : Frank & Timme, [2022]
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Merkblatt DWA-M 766 Abwasser der Erfrischungsgetränke-, der Fruchtsaftindustrie und der Mineralbrunnen
Arbeitsgruppe IG-2.13 "Abwasser der Erfrischungsgetränke-, der Fruchtsaftindustrie und der Mineralbrunnen". - Hennef : Deutsche Vereinigung für Wasserwirtschaft, Abwasser und Abfall, 2022, August 2012, auf Aktualität geprüft 2018
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Merkblatt DWA-M 773 Abwasser aus der Weinbereitung
DWA-Arbeitsgruppe IG-2.17 "Abwasser aus der Weinbereitung". - Hennef : Deutsche Vereinigung für Wasserwirtschaft, Abwasser und Abfall, 2022, Juli 2012, auf Aktualität geprüft 2018
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Mikrofluidmechanik und ihre Bedeutung für die Brauereipraxis
Gresser, August. - Nürnberg : Fachverlag Hans Carl, [2022]
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Mikrofluidmechanik und ihre Bedeutung für die Brauereipraxis
Gresser, August. - Nürnberg : Fachverlag Hans Carl, 2022
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Mikrofluidmechanik und ihre Bedeutung für die Brauereipraxis
Gresser, August. - Nürnberg : Fachverlag Hans Carl, 2022
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Administration
