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The Graveyard and the Table
Straczuk, Justyna. - Frankfurt a.M. : Peter Lang GmbH, Internationaler Verlag der Wissenschaften, 2021
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wie wir essen
Martin Hablesreiter. - Göttingen : Böhlau Verlag Wien, 2021, 1. Auflage 2021
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[Forsyth]
Eine kurze Geschichte der Trunkenheit
Forsyth, Mark. - Leipzig : Deutsche Nationalbibliothek, 2020
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Ernährung und Identität
Nachwuchstagung Ernährung und Identität (2018 : Freiburg im Breisgau). - Stuttgart : ibidem, 2020
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First Nations Cuisines - Wandel und Professionalisierung indigener Ernährungskulturen in British Columbia, Kanada
Schellhaas, Sebastian. - Bielefeld : transcript Verlag, 2020
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Rausch
Baden-Baden : Ergon – ein Verlag in der Nomos Verlagsgesellschaft, 2020, 1. Auflage
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The Culinary Revolution of Russia
Odescalchi, Antonio. - Hamburg : Kovac, J, 2020, Auflage
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Zechen und Bechern
Leipzig : Deutsche Nationalbibliothek, 2020
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Zwischen Hunger und Überfluss
Zwischen Hunger und Überfluss. Antike Diskurse über die Ernährung (Veranstaltung : 2018 : Saarbrücken). - Stuttgart : Franz Steiner Verlag, 2020, 1. Auflage
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Die frühneuzeitliche Adelsküche im Königreich Ungarn
Duchoňová, Diana. - Stuttgart : ibidem, 2019
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