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Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00

Wegen Wartungsarbeiten ist vom 12. bis 14. Januar 2026 der Museumslesesaal, sowie vom 14. bis 16. Januar 2026 der Musiklesesaal geschlossen. // Due to maintenance work the museum reading room will be closed from 12 to 14 January 2026 and the music reading room from 14 to 16 January 2026.

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im Bestand: Gesamter Bestand

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	391	Backrezepte für alle Gelegenheiten Bielefeld : Ceres-Verlag Oetker, © 1979
	392	Das Backbuch Leipzig : Verlag für d. Frau, 1979, [15. Aufl.]
	393	Das goldene Backbuch Görgens, Alfred. - Clausthal-Zellerfeld : Koch, 1979
	394	Grundprozesse der Backwarenherstellung Hirsekorn, Armin. - Leipzig : Fachbuchverlag, VEB, 1979, 3., verb. Aufl.
	395	Spitzbuben und Pfaffenhütchen Stuttgart : Steinkopf, 1979
	396	Bäcker, Bäckerei-Verkäuferinnen Gontermann, Manfred. - Ludwigshafen (Rhein) : Kiehl, 1978, 2., verb. Aufl.
	397	Berechnungen in der Backwarenherstellung Grimm, Willy. - Leipzig : Fachbuchverlag, 1978, 5., verb. Aufl.
	398	Besser backen leicht gemacht Piepenbrock-Fischer, Mechthild. - Offenburg : Burda, 1978
	399	Das Flechten von Zöpfen Doose, Otto. - Stuttgart : Matthaes, 1978, 4. Aufl.
	400	Rezeptbuch für Kleingebäck Froidl, Ilse. - München : Heyne, 1978, Orig.-Ausg., 16. Aufl.

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