Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Die Deutsche Nationalbibliothek in Frankfurt am Main ist an Fronleichnam, Donnerstag, 4. Juni 2026 geschlossen. // The German National Library in Frankfurt am Main will be closed on Thursday, 4 June 2026 due to a public holiday (Fronleichnam).

Mittwoch, den 10. Juni 2026 öffnen die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig erst ab 13 Uhr. // On Wednesday 10 June 2026 The German National Library in Leipzig will not open until 13:00.

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	1	Bio-Lebensmittel aus Getreide Hamburg : Behr, 2006, 1. Aufl.
	2	Warenkunde Getreide Bergen/Dumme : Agrimedia, 2005
	3	Feine Backwaren Hamburg : Behr, 2001, 2. Aufl.
	4	Brot und feine Backwaren Frankfurt am Main : Dt. Fachverl., 1994, 3., erw. und verb. Aufl.
	5	Spelz- und Schälgetreide Hamburg : Behr, 1993
	6	Feine Backwaren Berlin : Parey, 1991
	7	Bio-Lebensmittel aus Getreide Hamburg : Behr, 1990, Aufl. 1990
	8	Roggen Hamburg : Behr, 1988
	9	Brot und feine Backwaren Frankfurt (Main) : DLG-Verl., 1985, 2., erw. und verb. Aufl.
	10	Verbrauchervertrauen in deutsche Nahrungs- und Genussmittel? / Dargestellt am Beispiel Getreide und Brot 1983