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Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00

Wegen Wartungsarbeiten ist vom 12. bis 14. Januar 2026 der Museumslesesaal, sowie vom 14. bis 16. Januar 2026 der Musiklesesaal geschlossen. // Due to maintenance work the museum reading room will be closed from 12 to 14 January 2026 and the music reading room from 14 to 16 January 2026.

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	1	Kulinarische Geheimnisse Faßbender, Wolfgang. - Bern : Haupt, 2022, 1. Auflage
	2	[Das Kochbuch] Das Kochbuch Bäder, Kristine. - Wiesbaden : Tre Torri, [2019]
	3	Die neue Mosel Faßbender, Wolfgang. - Heidelberg : Mondo Heidelberg, [2018]
	4	Im Wein liegt Lüge Faßbender, Wolfgang. - Heidelberg : Mondo, 2015, Aktualisierte Neuaufl.
	5	Spitzenköche an Ruhr und Lippe Anschlag, Heinz. - Steinfurt : Tecklenborg, 2015, 1. Auflage
	6	Spitzenköche entlang der Ems Steinfurt : Tecklenborg, 2014, 1. Aufl.
	7	Elsass Heidelberg : Mondo, 2013, 1. Aufl.
	8	Spitzenköche und kulinarische Newcomer im Ruhrgebiet Duisburg : Mercator, 2012
	9	Käseführer Schweiz Faßbender, Wolfgang. - Zürich : Orell Füssli, 2010
	10	Spitzenköche am Niederrhein Duisburg : Mercator, 2010