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Isothiocyanates, indoles and anthocyanidins as putative modulators of Nrf2-dependent signal transduction pathways in skin
Ernst, Insa. - Uelvesbüll : Der Andere Verl., 2011
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Langfristige Effekte eines neuen Ernährungsprogramms und deren Prädiktoren: die Metabolic-balance-Studie
Meffert, Cornelia. - Aachen : Shaker, 2011
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Methodenentwicklung und -optimierung der Stabilisotopenassays von Folaten in Lebensmitteln und Humanproben unter spezieller Berücksichtigung der Bioverfügbarkeit der Lebensmittelfolate
Mönch, Sabine. - Freising : Dt. Forschungsanst. für Lebensmittelchemie, 2011, 1. Aufl.
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Scheitert die Ernährungskommunikation?
Steinberg, Antje. - Wiesbaden : VS-Verl., 2011, 1. Aufl.
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Chemopräventive Effekte von n-3 mehrfach ungesättigten Fettsäuren und Fisch in humanen Kolonzellen
Habermann, Nina, 2010
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Iron status and meat intake during infancy
Dube, Katharina. - Tönning : Der Andere Verl., 2010
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Predicting and explaining day-to-day mineral water intake
Riepe, Carsten. - Aachen : Shaker, 2010
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Querschnittsstudie zur Abschätzung des Vitamin-D-Status in der Bevölkerung in Deutschland (DEVID-Studie)
Kipshoven, Christoph, 2010
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Reconstrution of dietary adaptations in Korean prehistory using stable isotope analyses of bone collagen from archeological sites
Kyungcheol, Choy, 2010
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Sub specie evolutionis
Ströhle, Alexander. - Aachen : Shaker, 2010
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Administration
