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Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00

Wegen Wartungsarbeiten ist vom 12. bis 14. Januar 2026 der Museumslesesaal, sowie vom 14. bis 16. Januar 2026 der Musiklesesaal geschlossen. // Due to maintenance work the museum reading room will be closed from 12 to 14 January 2026 and the music reading room from 14 to 16 January 2026.

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	1	Zucker für die Welt Martin, Peter. - Berlin : Technische Universität Berlin, 2020
	2	Thesaurus der Zucker-Chemie Olbrich, Hubert. - Berlin : Technische Universität Berlin, 2017
	3	Zucker-Museum im Übergang Berlin : Univ.-Verl. der TU, 2015
	4	Zucker-Museum im Aufbruch Olbrich, Hubert. - Berlin : Universitätsverlag der TU, 2014
	5	Saccharin, seine Herstellung und Handhabung Olbrich, Hubert. - Berlin : Univ.-Verl. der TU, 2013, 2., erw. Aufl.
	6	Zucker-Museum im Exil Berlin : Univ.-Verl. der TU, 2013
	7	Zucker für die Welt Martin, Peter. - Berlin : Univ.-Verl. der TU, 2012
	8	Zucker-Museum im Umbruch Olbrich, Hubert. - Berlin : Univ.-Verl. der TU, 2012
	9	Saccharin, seine Herstellung und Handhabung Olbrich, Hubert. - Berlin : Univ.-Verl. der TU, Univ.-Bibliothek, 2011
	10	Der Bierstreit im Breslauer Pfaffenkrieg Olbrich, Hubert. - Berlin : TUB, Univ.-Bibliothek, 2010