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	1	Qualität im Getreidebau Bochum : Ruhr-Stickstoff-Aktienges., 1964
	2	Qualität im Getreidebau Bochum : Ruhr-Stickstoff Akteingesellschaft, 1964
	3	Synthese von Polysacchariden Micheel, Fritz. - Köln : Westdt. Verl., 1963
	4	Standard-Methoden für Getreide, Mehl und Brot Detmold : Schäfer, 1961, 3., erw. Aufl.
	5	Qualitätsfragen bei Getreide und Brot Pelshenke, Paul Friedrich. - Frankfurt (M.) : DLG-Verl., 1959
	6	Die Geschichte der deutschen Getreideforschung Pelshenke, Paul Friedrich. - Detmold : Granum-Verl., 1958
	7	Standard-Methoden für Getreide, Mehl und Brot Detmold : M. Schäfer, 1958, 2., völlig neu bearb. u. erw. Aufl.
	8	Ein halbes Jahrhundert deutsche Getreideforschung Pelshenke, Paul Friedrich. - Berlin [N 65] : Versuchsanstalt f. Getreideverwertung, 1957
	9	Die Bedeutung des Brotes in der heutigen Ernährung Pelshenke, Paul Friedrich. - Detmold : Bundesforschungsanstalt f. Getreideverarbeitung, 1955
	10	Die Qualität des Auslandsgetreides 1953 Pelshenke, Paul Friedrich. - Detmold : [Verl. Die Mühle], 1954

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