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Untersuchungen zu chemopräventiven Aktivitäten von Isoflavonoiden aus der Sojabohne (Glycine max) sowie deren im menschlichen Darm gebildeten reduktiven Metaboliten in humanen Prostatazellen
Raschke, Marian, 2006
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Untersuchungen zur antioxidativen Wirkung von flavonoid-, polyphenolreichen Mischfruchtsäften bei Probanden
Weisel, Tamara, 2006
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Vegetarismus
Pungs, Birgit, 2006
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Einfluss der veganen Ernährung auf den Gesundheits- und Ernährungsstatus
Waldmann, Annika, 2005
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Einfluss einer unterschiedlichen Vitamin-A-Versorgung mit dem Futter auf die Verteilung und Speicherung von Vitamin A und dessen Bindungsproteinen in verschiedenen Geweben von Ratten und Frettchen
Gómez Hernández, Claudia Liliana, 2005
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Einfluss krankheitsassoziierter Mangelernährung auf Körperzusammensetzung und Prognose
Pirlich, Matthias, 2005
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Ernährungsrekonstruktion dreier mittelalterlicher Bevölkerungen anhand der Analyse stabiler Isotope und Spurenelemente
Schäuble, Annette, 2005
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Essen im Tätigkeitsfluss
Börner, Katrin, 2005
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Evaluierung und Weiterentwicklung der computergestützten Verzehrserhebungsmethode MediTouch
Faustin, Vivien, [2005]
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Experimentelle Untersuchungen zum langfristigen Proteinumsatz von 15N-markierten Ratten bei erhöhter Aufnahme an Nahrungsprotein und verzweigtkettigen Aminosäuren
Vikari, Armin Michael, [2005]
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