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Die Lesesäle für Geisteswissenschaften, Naturwissenschaften, der Alte Lesesaal Technik und der Anne-Frank-Shoah-Lesesaal in Leipzig schließen am 04.02.2026 wegen einer Veranstaltung bereits um 15 Uhr. Die weiteren Lesesäle sowie die Servicetheke sind zu den regulären Zeiten geöffnet. //
The humanities reading room, the natural science reading room, the old technology reading room and the reading room of the Anne-Frank-Shoah-Library will close at 15:00 on 4 February 2026 due to an event. The other reading rooms and the service desk will be open during regular hours.

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im Bestand: Gesamter Bestand

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	61	Die Maillard-Reaktion von Disacchariden und Polysacchariden und Reaktionen von Glucose in konzentrierten Lösungen Pischetsrieder, Monika, 1994
	62	Novel milk-clotting enzyme from sour orange flowers (Citrus aurantium L.) as a coagulant in Iranian white cheese Enthalten in European food research and technology Bd. 246, 15.11.2019, Nr. 1, date:1.2020: 139-148
	63	Targeted mass spectrometry to monitor nuclear accumulation of endogenous Nrf2 and its application to SH-SY5Y cells stimulated with food components Enthalten in Analytical and bioanalytical chemistry Bd. 411, 14.1.2019, Nr. 6, date:2.2019: 1273-1286
	64	Pischetsrieder, Monika 1967- / Chemikerin