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	1	Reinigung und Desinfektion von Tanks, II. Mitteilung: Untersuchungen mit Hochdrucksprühgerät zur Reinigung und Desinfektion von Tanks † Enthalten in Chemie - Ingenieur - Technik Bd. 34, 2004, Nr. 4: 317-321. 5 S.
	2	Korrosionstechnisches Verhalten versprühter Reinigungslösungen gegenüber Werkstoffen für Milchtanks †. 11. Mitt.: Einfluß auf Metalle und Polyesterharz ‡ Enthalten in Materials and corrosion Bd. 19, 2004, Nr. 4: 302-307. 6 S.
	3	Zur Korrosion milchwirtschaftlicher Geräte aus Kunststoffen und ihre Folgeerscheinungen † Enthalten in Materials and corrosion Bd. 18, 2004, Nr. 5: 406-410. 5 S.
	4	Fließverhalten von Schmelzkäsen unter der Wirkung verschiedener Phosphate Enthalten in European food research and technology Bd. 166, Nr. 4, date:7.1978: 212-220
	5	Einfluß des Kupfers auf proteolytische Enzyme des Käses Enthalten in European food research and technology Bd. 156, Nr. 4, date:11.1974: 224-230
	6	50 [Fünfzig] Jahre Süddeutsche Versuchs- und Forschungsanstalt für Milchwirtschaft in Weihenstephan Parau, Dumitru. - Kempten (Allgäu) : Volkswirtschaftlicher Verlag, 1973
	7	Milch und Milcherzeugnisse Kiermeier, Friedrich. - Berlin, Hamburg : Parey, 1973
	8	Sensorische Beurteilung von Lebensmitteln Kiermeier, Friedrich. - München : J. F. Bergmann, 1972, Erw. Sonderabdr.
	9	Untersuchungen und Betrachtungen zur Anwendung von Kunststoffen für Lebensmittel XIII. Mitteilung Zum Verhalten von Kunststoffen gegenüber Milch Enthalten in European food research and technology Bd. 142, Nr. 3, date:4.1970: 205-215
	10	Untersuchungen und Betrachtungen zur Anwendung von Kunststoffen in Lebensmitteln Enthalten in European food research and technology Bd. 137, Nr. 6, date:9.1968: 356-362

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