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	1	Gutes Fleisch Ruhl, Thomas. - Odenthal : Edition Port Culinaire, [2023]
	2	Die junge bayerische Küche Ruhl, Thomas. - Odenthal : Edition Port Culinair, [2021], 1. Auflage
	3	Fermentation Antoniewicz, Heiko. - München : Matthaes, [2021], [1. Auflage]
	4	Asche, Glut & Feuer Antoniewicz, Heiko. - Odenthal : Edition Port Culinaire, [2020]
	5	Brot Gaues, Jochen. - Odenthal : Port Culinaire Gmbh, [2020]
	6	Das Meer, Seen, Teiche und Flüsse Ruhl, Thomas. - Odenthal : Edition Port Culinaire, [2019], 1. Auflage
	7	Restaurants in Mode Brandt, Tristan. - Köln : Edition Port Culinaire, [2018], [1. Auflage]
	8	Pur, präzise, sinnlich Dollase, Jürgen. - Aarau : AT Verlag, [2017]
	9	Brot Gaues, Jochen. - Köln : Edition Fackelträger, [2016]
	10	10 Jahre***Baukunst [Köln] : Ed. Port Culinaire, 2015

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