Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Die Deutsche Nationalbibliothek in Frankfurt am Main ist an Fronleichnam, Donnerstag, 4. Juni 2026 geschlossen. // The German National Library in Frankfurt am Main will be closed on Thursday, 4 June 2026 due to a public holiday (Fronleichnam).

Mittwoch, den 10. Juni 2026 öffnen die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig erst ab 13 Uhr. // On Wednesday 10 June 2026 The German National Library in Leipzig will not open until 13:00.

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	1	Lebensmittelchemie Matissek, Reinhard. - Berlin, Germany : Springer Spektrum, [2023], 10., neu bearbeitete und aktualisierte Auflage / unter Mitarbeit von Julia Gelbert
	2	Lebensmittelchemie Matissek, Reinhard. - Berlin, Heidelberg : Springer Berlin Heidelberg, 2023, 10., neu bearb. und aktualisierte Auflage 2023
	3	Lebensmittelanalytik Matissek, Reinhard. - Berlin, Germany : Springer Spektrum, [2021], 7. Auflage
	4	Lebensmittelanalytik Matissek, Reinhard. - Berlin, Heidelberg : Springer Berlin Heidelberg, 2021, 7. Auflage 2021
	5	[Schnellmethoden zur Beurteilung von Lebensmitteln und ihren Rohstoffen] Angewandte instrumentelle Lebensmittelanalytik Hamburg : Behr's ... Verlag, 2020, 4. Auflage
	6	Lebensmittelsicherheit Matissek, Reinhard. - Berlin, Germany : Springer Spektrum, [2020]
	7	Lebensmittelsicherheit Matissek, Reinhard. - Berlin, Heidelberg : Springer Berlin Heidelberg, 2020, 1. Auflage 2020
	8	Lebensmittelchemie Matissek, Reinhard. - Berlin, Heidelberg : Springer Berlin Heidelberg, 2019, 9. Auflage 2019, neu bearbeitete und aktualisierte
	9	Lebensmittelchemie Matissek, Reinhard. - Berlin, Germany : Springer Spektrum, [2019], 9., neu bearbeitete und aktualisierte Auflage
	10	Lebensmittelanalytik Matissek, Reinhard. - Berlin, Germany : Springer Spektrum, [2018], 6., erweiterte und vollständig überarbeitete Auflage