Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00

Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.

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	71	Bestimmung von Aminosäuren und Flavonoiden in Tees Horanni, Rouba. - Göttingen : Verlag Cuvillier, 2017, 1. Auflage
	72	Characterization of key odorants in Sherry Wine Marcq, Pauline. - München : Verlag Dr. Hut, [2017], 1. Auflage
	73	Charakterisierung der Schlüsselaromastoffe in Rum verschiedener Qualitätsstufen und Untersuchungen zur Aromastoffbildung beim Herstellungsprozess Franitza, Laura. - München : Verlag Dr. Hut, 2017, 1. Auflage
	74	Do it the French way Upton, Simon. - Göttingen : Steidl, 2017, First edition
	75	Eine Brennerei einrichten Röhrig, Günter. - Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer, [2017]
	76	Entschlüsselung des nicht-flüchtigen Sensometaboloms von Äpfeln und Apfelsaft und Identifizierung von süß-modulierenden Triterpencarbonsäuren Schmid, Anna-Katharina. - München : Verlag Dr. Hut, 2017, 1. Auflage
	77	Fachwörterbuch der Brauerei- und Abfüllpraxis Bühler, Thomas M.. - Nürnberg : Fachverlag Hans Carl, 2017, 6. Auflage / zusammengestellt von Thomas M. Bühler
	78	Fassreport Heeß, Wolfgang. - [Geisenheim] : Gesellschaft zur Förderung der Hochschule Geisenheim, [2017]
	79	Kellerwirtschaft Steidl, Robert. - München : AV Buch, [2017], 10. aktualisierte Auflage
	80	[Mikrobrauereien] Microbreweries Freising, Germany : MEBAK, 2017, First edition