Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00

Wegen Wartungsarbeiten ist vom 12. bis 14. Januar 2026 der Museumslesesaal, sowie vom 14. bis 16. Januar 2026 der Musiklesesaal geschlossen. // Due to maintenance work the museum reading room will be closed from 12 to 14 January 2026 and the music reading room from 14 to 16 January 2026.

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	1	Gutes Fleisch Ruhl, Thomas. - Odenthal : Edition Port Culinaire, [2023]
	2	Die junge bayerische Küche Ruhl, Thomas. - Odenthal : Edition Port Culinair, [2021], 1. Auflage
	3	Fermentation Antoniewicz, Heiko. - München : Matthaes, [2021], [1. Auflage]
	4	Asche, Glut & Feuer Antoniewicz, Heiko. - Odenthal : Edition Port Culinaire, [2020]
	5	Brot Gaues, Jochen. - Odenthal : Port Culinaire Gmbh, [2020]
	6	Das Meer, Seen, Teiche und Flüsse Ruhl, Thomas. - Odenthal : Edition Port Culinaire, [2019], 1. Auflage
	7	Restaurants in Mode Brandt, Tristan. - Köln : Edition Port Culinaire, [2018], [1. Auflage]
	8	Pur, präzise, sinnlich Dollase, Jürgen. - Aarau : AT Verlag, [2017]
	9	Brot Gaues, Jochen. - Köln : Edition Fackelträger, [2016]
	10	10 Jahre***Baukunst [Köln] : Ed. Port Culinaire, 2015

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