Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Gesamter Bestand

Musikarchiv

Buchmuseum

Suchformular zurücksetzen

Expertensuche ?

Leichte Bedienung, intuitive Suche: Die Betaversion unseres neuen Katalogs ist online! → Zur Betaversion des neuen DNB-Katalogs

Die Webseite der DNB ist aus technischen Gründen aktuell nicht erreichbar. Wir arbeiten an der Lösung.

Ergebnis der Suche nach: dcs=663*
im Bestand: Gesamter Bestand

91 - 100 von 215

	91	Molekulare und sensorische Untersuchungen zur Bitterkeit von Kaffeegetränken Blumberg, Simone. - München : Verl. Dr. Hut, 2012, 1. Aufl.
	92	Oenologische Einflussfaktoren auf die Bildung bakteriell induzierter Weinfehler Sommer, Stephan. - Göttingen : Cuvillier, 2012, 1. Aufl.
	93	Prägung deutscher Riesling-Weine durch ihr Terroir Koschinski, Stefan. - Göttingen : Cuvillier, 2012, 1. Aufl.
	94	Studien zum Einfluss von Proteinzusätzen auf die Geschmacksstoffe von Schwarzteegetränken Schmidt, Christina. - München : Verl. Dr. Hut, 2012, 1. Aufl.
	95	Studien zur Struktur, Bildung und sensorischen Aktivität von Polyphenol-Thermolyseprodukten Kreppenhofer, Stefanie. - München : Verl. Dr. Hut, 2012, 1. Aufl.
	96	Theoretische und praktische Aspekte bei der Anwendung der Ladungstitrationsmethode zur schnelleren Vorhersagbarkeit der kolloidalen Stabilität untergäriger Biere Titze, Jean-Baptist Manuel, 2012
	97	Trübungsstabilität von Weizenbier Schwarz, Cem, 2012
	98	Unterschiede in Aromastoffen und deren Vorstufen in partiell- und vollfermentierten Rohkakaobohnen Pammer, Christina Maria. - Freising : Dt. Forschungsanst. für Lebensmittelchemie, 2012, 1. Aufl.
	99	Untersuchung von polymeren Polyphenolen in Rotwein Weber, Fabian. - Göttingen : Cuvillier, 2012, 1. Aufl.
	100	Verbesserung der Anthocyanstabilität in flüssigen und pastösen Fruchtprodukten am Beispiel von Brombeeren (Rubus), Erdbeeren (Fragaria), Sauerkirschen (Prunus cerasus) und roten Trauben (Vitis vinifera) Hofmann, Dirk Klaus. - Göttingen : Cuvillier, 2012, 1. Aufl.

91 - 100 von 215

Alle Materialarten > Bücher (215)

Alle Kataloge/Sammlungen > Hochschulschriften (215)

Alle Standorte > Frankfurt (215)

Aktionen