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Dienstag 18. November 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Frankfurt am Main öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 18 November 2025: The reading rooms of the German National Library in Frankfurt am Main will open at 13:00 due to a staff assembly.

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	91	Retronasale Aromawahrnehmung von milchhaltigen Kaffeegetränken Denker, Matthias, 2006
	92	Technologische Einflussnahme auf den Lipidabbau im Sinne einer Verbesserung der Geschmacksstabilität des Bieres Gastl, Martina, 2006
	93	Untersuchungen zu den strukturchemischen Ursachen von primärem Gushing Burkert, Beate, 2006
	94	Veränderungen von Rohkaffees während der Aufbereitung undd Lagerung Knopp, Sven-Erik, [2006]
	95	Verwertung von Prozessbieren in der Brauerei Schneeberger, Mark, 2006
	96	Beurteilung der Bierqualität anhand unterschiedlicher Reduktonklassen Burkert, Johannes, 2005
	97	Development of a genetically defined diploid yeast strain for the application in spirit production Schehl, Beatus, 2005
	98	Einfluss der hydrostatischen Hochdruckbehandlung auf die Filtrierbarkeit von Bier und das Verhalten von β-Glucan-Gel [Beta-Glucan-Gel] Fischer, Steffen, 2005
	99	Entstehung und Beeinflussung qualitätsbestimmender Aromastoffe bei der Herstellung von Weißbier Herrmann, Markus, 2005
	100	Entwicklung und Verfahrenstechnik eines Kerzenfiltersystems (Twin-flow-System) als Anschwemmfilter Kain, Josef, 2005