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Titel Kulinarisches Lexikon und Menubuch / Charles Hermann Senn. Aus d. Engl. ins Dtsch. übertr. von Hermann Bieier unter Mitw. von Jos. Strebel ; Charles Lien ; Henri Dürst ; L. Monod u. a.
Person(en) Senn, Charles Hermann (Verfasser)
Bieier, Hermann (Mitwirkender)
Strebel, Josef (Mitwirkender)
Werk(e) Culinary Encyclopaedia
Verlag Luzern : Union Helvetia
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1908
Umfang/Format XI, 304 S. : mit Abb. ; gr. 8
Sprache(n) Deutsch (ger)
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Leipzig Signatur: 1926 A 12088
Bereitstellung in Leipzig




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