Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Titel Lebensmittel-Warenkunde für Einsteiger
Person(en) Rimbach, Gerald (Verfasser)
Nagursky, Jennifer (Verfasser)
Erbersdobler, Helmut F. (Verfasser)
Ausgabe 2. Aufl. 2015
Verlag Berlin, Heidelberg : Springer Berlin Heidelberg
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2015
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Rimbach, Gerald: Lebensmittel-Warenkunde für Einsteiger
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:1111-20150709107
DOI: 10.1007/978-3-662-46280-5
URL https://link.springer.com/book/10.1007/978-3-662-46280-5 (Verlag)
ISBN/Einband/Preis 978-3-662-46280-5
EAN 9783662462805
Beziehungen Springer-Lehrbuch
Anmerkungen Lizenzpflichtig
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie

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