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im Bestand: Gesamter Bestand

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	1	Ernährung in Deutschland nach der Wende Witterschlick/Bonn : Wehle, 1996, 1. Aufl.
	2	Current research into eating practices Frankfurt am Main : Umschau-Zeitschr.-Verl. Breidenstein, 1995
	3	Soziologische und humanethologische Aspekte des Ernährungsverhaltens Frankfurt am Main : Umschau-Zeitschr.-Verl. Breidenstein, 1993
	4	Alte Landschaftsküchen in neuer wissenschaftlicher Bewertung Frankfurt am Main : Umschau-Verl. Breidenstein, 1990
	5	Ernährung heute und morgen Frankfurt am Main : Umschau-Verl. Breidenstein, 1987
	6	Ernährungserziehung und Ernährungsberatung Frankfurt am Main : Umschau-Verl. Breidenstein, 1983
	7	Nutritional behaviour as a topic of social sciences Frankfurt am Main : Umschau-Verl. Breidenstein, 1983
	8	Möglichkeiten und Grenzen der Veränderung des Ernährungsverhaltens Göttingen : AGEV, 1981

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