Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/96610501X |
Titel | Genußmittel : eine Kulturgeschichte / hrsg. von Thomas Hengartner und Christoph Maria Merki |
Person(en) | Hengartner, Thomas (Herausgeber) |
Ausgabe | 1. Aufl. |
Verlag | Frankfurt am Main ; Leipzig : Insel-Verl. |
Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2001 |
Umfang/Format | 332 S. ; 19 cm |
ISBN/Einband/Preis |
978-3-458-34461-2 kart. : EUR 11.00 3-458-34461-6 kart. : EUR 11.00 |
Beziehungen | Insel-Taschenbuch ; 2761 : Kultur, Geschichte |
Anmerkungen | Lizenz des Campus-Verl., Frankfurt/Main, New York. - Literaturangaben |
Schlagwörter | Genussmittel ; Kultur ; Geschichte |
Sachgruppe(n) | 63 Geschichte und Historische Hilfswissenschaften ; 64 Sozialgeschichte ; 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe |
Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
Frankfurt |
Signatur: 2002 A 79279
Bereitstellung in Frankfurt |
Leipzig |
Signatur: 2002 A 79279
Bereitstellung in Leipzig |
