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Titel Tecnología para cerveceros y malteros / VLB Berlin, Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin. Wolfgang Kunze. Cap. 11 escrito en colaboración con el Hans-Jürgen Manger. [Trad.: Claudio R. Bauer]
Person(en) Kunze, Wolfgang (Mitwirkender)
Manger, Hans-J. (Mitwirkender)
Bauer, Claudio R. (Übersetzer)
Organisation(en) Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (Herausgebendes Organ)
Werk(e) Technologie Brauer und Mälzer (span.)
Ausgabe 1. ed. en español
Verlag Berlin : VLB
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2006
Umfang/Format 1075 S. : Ill., graph. Darst. ; 23 cm, 1400 gr.
ISBN/Einband/Preis 978-3-921690-54-3 Pp. : EUR 129.00
3-921690-54-4 Pp. : EUR 129.00
EAN 9783921690543
Sprache(n) Spanisch (spa), Originalsprache(n): Deutsch (ger)
Anmerkungen Literaturverz. S. 1055 - 1062
DDC-Notation 663.42 [DDC23ger]
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie
Weiterführende Informationen Inhaltstext

Frankfurt Signatur: 2007 A 13447
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2007 A 15926
Bereitstellung in Leipzig




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