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Bücher
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Titel Industrial Chocolate Manufacture and Use / Hrsg. Steve T. Beckett
Person(en) Beckett, Steve T. (Herausgeber)
Ausgabe 4., Aufl.
Verlag New York, NY : Wiley, J
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2008
Umfang/Format 728 S.
ISBN/Einband/Preis 978-1-405-13949-6 Gb. : ca. EUR 199.00 (freier Pr.), ca. sfr 314.00 (freier Pr.)
Bestellnummer(n) 1A405139490
EAN 9781405139496
Sprache(n) Englisch (eng)
Weiterführende Informationen Inhaltstext

Frankfurt Bestand: [Gehoert eindeutig nicht zum Sammelgebiet der Deutschen Nationalbibliothek]
Verlagsinformation
Leipzig Bestand: [Gehoert eindeutig nicht zum Sammelgebiet der Deutschen Nationalbibliothek]
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