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Titel Plant Protein Foods
Ausgabe 1st edition 2022
Verlag Cham : Springer International Publishing
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2022
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2022033004200154369620
DOI: 10.1007/978-3-030-91206-2
URL http://www.springerlink.com/content/978-3-030-91206-2 (Verlag)
ISBN/Einband/Preis 978-3-030-91206-2
EAN 9783030912062
Sprache(n) Englisch (eng)
DDC-Notation 664.02 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation)
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie

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