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	1	Analytische Beurteilung des Erhitzungseinflusses auf die antioxidative Stabilität von neuartigen Speiseölen Petersen, Katharina Domitila. - Jena : Thüringer Universitäts- und Landesbibliothek Jena, 2014
	2	Analytische Beurteilung des Erhitzungseinflusses auf die antioxidative Stabilität von neuartigen Speiseölen Petersen, Katharina Domitila, 2013