Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Neuigkeiten Die Deutsche Nationalbibliothek in Frankfurt bleibt vom 10.03. bis 22.03.2025 wegen Umbauarbeiten geschlossen.
The German National Library in Frankfurt will remain closed from March 10 to March 22, 2025, due to renovation work.
 
 

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Titel Untersuchungen zum Verbleib von ausgewählten 14C-markierten Lebensmittelinhaltsstoffen nach Lebensmittelverarbeitungsprozessen und der Verdauung / Patricia Elisabeth Leitner
Person(en) Leitner, Patricia Elisabeth (Verfasser)
Verlag Wuppertal : Universitätsbibliothek Wuppertal
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2022
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Hochschulschrift Dissertation, Wuppertal, Bergische Universität, 2021
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:hbz:468-20220324-113922-5
URL http://elpub.bib.uni-wuppertal.de/edocs/dokumente/fbc/chemie/diss2021/leitner/dc2140.pdf (Verlag) (kostenfrei zugänglich)
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Lebensmittelinhaltsstoff* ; Tyrosin* ; Verdauung* ; Orale Applikation* ; Lebensmittelanalyse* (*maschinell ermittelt)
DDC-Notation 613.2 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation)
Sachgruppe(n) 610 Medizin, Gesundheit

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