Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/969788339 |
Art des Inhalts | Hochschulschrift |
Titel | Charakterisierung der Säureresistenz von verotoxinbildenden Escherichia coli (VTEC) und ihre Bedeutung bei der Herstellung von Sauermilcherzeugnissen / vorgelegt von Chi-Yeun Cheung |
Person(en) | Cheung, Chi-Yeun (Verfasser) |
Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2003 |
Umfang/Format | Online-Ressource, ca. 1,9 MB |
Hochschulschrift | Berlin, Techn. Univ., Diss., 2003 |
Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:kobv:83-opus-5548 |
URL |
http://edocs.tu-berlin.de/diss/2003/cheung_chiyeun.pdf (kostenfrei zugänglich) http://edocs.tu-berlin.de/diss/2003/cheung_chiyeun.htm (Verlag) |
Schlagwörter | Escherichia coli ; Verotoxine ; Säure ; Resistenz ; Sauermilchprodukt ; Online-Publikation |
Sachgruppe(n) | 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin |
Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
