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	1	Getrocknete Tomaten Pareth, Maria. - Weyarn : Seehamer Verl., 2002
	2	Der Einfluss verschiedener Trocknungsparameter auf den Eignungswert von Trockengemüse Schwaiger, Michael, 1984
	3	Natürliche Konservierung MacManiman, Gen. - Michelsneukirchen : Carussel-Verlag, 1983, Dt. Orig.-Ausg., 3., erw. Aufl.
	4	Natürliche Konservierung MacManiman, Gen. - Michelsneukirchen : Carussell-Verlag, 1981, Dt. Orig.-Ausg., 2., erw. Aufl.
	5	Natürliche Konservierung von Fleisch und Früchten MacManiman, Gen. - München : Carussell-Verlag, [1980], Dt. Orig.-Ausg.
	6	Herstellung und Lagerung von Trockengemüse mit Kochsalzzusatz Speck, Peter. - Zürich : Juris-Druck u. -Verl., 1976

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