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	1	Neue Erkenntnisse zum Einfluss saurer Aminosäuren und deren Derivate auf die MAILLARD-Reaktion Wegener, Steffen. - Berlin : Mensch & Buch Verlag, 2019, [1. Auflage]
	2	Cane sugar engineering Rein, Peter. - Berlin : Verlag Dr. Albert Bartens KG, 2017, Second edition
	3	ESST proceedings Reims 2015 ESST Conference (4. : 2015 : Reims). - Berlin : Verlag Dr. Albert Bartens KG, 2016
	4	Wiederaufstieg der Rübenzuckerindustrie in Europa 1822 bis 1849 Pruns, Herbert. - Berlin : Verlag Dr. Albert Bartens KG, 2015
	5	Engenharia do açúcar de cana Rein, Peter. - Berlin : Bartens, 2013
	6	Ingeniería de la caña de azúcar Rein, Peter. - Berlin : Bartens, 2012
	7	ESST proceedings European Society for Sugar Technology. - Berlin : Bartens
	8	Analytische und sensorische Untersuchungen geruchsrelevanter Verbindungen im Verlauf des Prozesses zur Gewinnung von Rübenzucker Babbel, Maj-Britt. - Göttingen : Cuvillier, 2007, 1. Aufl.
	9	Auswirkungen verschiedener Zellaufschlussverfahren auf den Prozess der Zuckergewinnung Rudolph, Holger, 2007
	10	Auswirkungen verschiedener Zellaufschlussverfahren auf den Prozess der Zuckergewinnung Rudolph, Holger. - Berlin : dissertation.de, 2007, Als Ms. gedr.

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