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im Bestand: Gesamter Bestand
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1
Die Trüffel
Volbracht, Christian. - Wiesbaden : Tre Torri Verlag, [2022]
2
[Trüffeln]
Die Trüffel
Volbracht, Christian. - Wiesbaden : Tre Torri, [2020], [Revidierte Ausgabe]
3
Charakterisierung der Schlüsselaromastoffe in Speisepilzen (Shiitake, Austernpilz und Burgundertrüffel) sowie Klärung enzymatischer und thermischer Bildungsreaktionen bei Verarbeitungsprozessen
Schmidberger, Philipp Cornelius. - München : Verlag Dr. Hut, 2017, 1. Auflage
4
Charakterisierung der Schlüsselaromastoffe in Speisepilzen (Shiitake, Austernpilz und Burgundertrüffel) sowie Klärung enzymatischer und thermischer Bildungsreaktionen bei Verarbeitungsprozessen
Schmidberger, Philipp Cornelius. - München : Verlag Dr. Hut, 2017
5
Jäger der schwarzen Diamanten
Peschke, Hans-Peter von. - Wohlen/Bern : Salm Verlag, [2017]
6
Desert truffles
Heidelberg : Springer, 2014
7
Desert Truffles
Berlin, Heidelberg : Springer Berlin Heidelberg, 2014
8
Faszination Trüffel
Gérard, Klaus-Wilhelm. - München : Knürr, 2014, 1. Aufl.
9
Les truffes
Flammer, René. - Eching : IHW-Verl., 2013
10
Tödlicher Tartufo
Böckler, Michael. - München : Knaur eBook, 2013, 1. Aufl.
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