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	1	Analyse des innergemeinschaftlichen Handels mit Milch und Milcherzeugnissen Burmester, Bärbel. - Kiel : Wiss.-Verl. Vauk, 1990
	2	Langfristige Entwicklungstendenzen des Weltrindersektors Fock, Theodor. - Kiel : Wiss.-Verl. Vauk, 1989
	3	Importnachfrage und Exportkonkurrenz der EG bei Milcherzeugnissen Meissner, Fritz. - Krefeld : Marchal-u.-Matzenbacher-Wiss.-Verl., 1988
	4	Leitfaden der Milchkunde und Milchhygiene Kielwein, Gerhard. - Berlin : Parey, 1985, 2., neubearb. Aufl.
	5	Melk- und Milchhygiene Andrä, Gisela. - Markkleeberg : Agra, 1981
	6	Leitfaden der Milchkunde und Milchhygiene Kielwein, Gerhard. - Berlin, Hamburg : Parey, 1976
	7	Sachkunde für den Handel mit Milch und Milcherzeugnissen Riedel, Paul. - Hildesheim : Heinrichs, 1975, 9. Aufl.
	8	Rollende Einkaufsstätten im Milch- und Lebensmittelhandel Hildesheim : Mann, 1973
	9	Handbuch des Landesverbandes der Milch- und Lebensmittelkaufleute Rheinland-Pfalz e.V. Landesverband der Milch- und Lebensmittelkaufleute Rheinland-Pfalz. - Hamburg : Scharping
	10	Betriebswirtschaftliche und steuerliche Besonderheiten beim Milch-Einzelhandel Bichel, Karl-Egon. - Freiburg (im Breisgau) : Haufe, 1969, 2. Aufl.

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