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	1	Molecular and sensory studies on coffee bitter taste Klade, Stefan. - München : Verlag Dr. Hut, 2019, 1. Auflage
	2	Molecular and Sensory Studies on Coffee Bitter Taste Klade, Stefan. - München : Verlag Dr. Hut, 2019
	3	[Extreme food] Essen extrem Grylls, Bear. - Kulmbach : Plassen Verlag, [2016]
	4	Kombucha Frank, Günther W.. - Steyr : Ennsthaler Verlag, 2016, 19., überarbeitete Auflage
	5	Mit Schmackes Münster : Aschendorff Medien GmbH & Co. KG
	6	Increasing nutritional value of papaya (Carica papaya L.) by optimizing pretreatment and drying parameters Udomkun, Patchimaporn. - Aachen : Shaker, 2015
	7	Increasing nutritional value of papaya (Carica papaya L.) by optimizing pretreatment and drying parameters Udomkun, Patchimaporn. - Aachen : Shaker, 2015, 1. Aufl.
	8	Essen in Sumer Brunke, Hagan. - München : utzverlag GmbH, 2014, 1. Erstauflage
	9	Einfluss von Prozesstechnologie und Extrationsverfahren auf wichtige Aromastoffe in Röstkaffe unter besonderer Berücksichtigung der Bildung und Stabilität von 2-Furanmethanthiol Madinger, Christof. - Freising : Dt. Forschungsanst. für Lebensmittelchemie (DFA), 2012, 1. Aufl.
	10	Wildkräuter Krummwisch : Königsfurt-Urania, 2012

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