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Bücher
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Art des Inhalts Biografie
Hochschulschrift
Titel Anfänge staatlicher Lebensmittelüberwachung in Deutschland : der "Vater der Lebensmittelchemie" Joseph König (1843 - 1930) / Jutta Grüne. Mit einem Geleitw. von Hans J. Teuteberg
Person(en) Grüne, Jutta (Verfasser)
Verlag Stuttgart : Steiner
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1994
Umfang/Format 439 S. : graph. Darst. ; 23 cm
Hochschulschrift Zugl.: Münster (Westfalen), Univ., Diss., 1992
ISBN/Einband/Preis 978-3-515-06580-1 kart. : DM 146.00
3-515-06580-6 kart. : DM 146.00
Schlagwörter Deutschland ; Lebensmittelüberwachung ; Geschichte 1879-1927
König, Joseph ; Biographie
Sachgruppe(n) 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien ; 19 Recht
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 1994 A 51336
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1994 A 51336
Bereitstellung in Leipzig




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