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Zeitschriften/Serien
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Art des Inhalts Zeitschrift
Titel Molecular nutrition & food research : bioactivity, chemistry, immunology, microbiology, safety, technology
Verlag Weinheim : Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA - Weinheim : Wiley-Blackwell
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2004-[2017]
Zählung 48.2004,4-Vol. 61, no. 12 (December 2017)
Erscheinungsfrequenz Ersch. monatl.; anfangs: 6x jährl.
Umfang/Format 28 cm
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Online-Ausgabe, 2004-: Molecular nutrition & food research
Abweichende Titel Kurztitel nach DIN 1502: Mol. Nutr. Food Res.
Frühere/spätere Titel Fortsetzung von: Nahrung
ISSN Autorisierte ISSN: 1613-4125 Molecular nutrition & food research (Print)
ISSN der Vorlage: 1613-4125
Sprache(n) Englisch (eng)
Anmerkungen 2018 fortgesetzt als Online-Ausgabe
Schlagwörter Lebensmittelchemie ; Biochemie ; Zeitschrift
DDC-Notation 664.0705 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie ; 570 Biowissenschaften, Biologie ; 610 Medizin, Gesundheit
Zugehörige Bände 5 Publikationen
  1. Acrolein
    [Weinheim] : Wiley-Blackwell, 2011
  2. Green tea and cancer
    [Weinheim] : Wiley-Blackwell, 2011
  3. ...

Frankfurt Signatur: DZs 6511
Bestand: 48.2004,4 - 61.2017
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: ZA 41149
Bestand: 48.2004,4 - 61.2017
Bereitstellung in Leipzig




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