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Personen
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Person Tülsner, Manfred
Akademischer Grad Prof. Dr.
Andere Namen Tülsner, M.
Tjulʹzner, M.
Zeit Lebensdaten: 1932-
Land Deutschland (XA-DE)
Geografischer Bezug Wirkungsort: Berlin
Beruf(e) Lebensmittelchemiker
Hochschullehrer
Weitere Angaben Humboldt-Universität, Institut für Lebensmittelchemie
Beziehungen zu Organisationen Institut für Hochseefischerei und Fischverarbeitung (Rostock)
Humboldt-Universität zu Berlin. Sektion Nahrungsgüterwirtschaft, Lebensmitteltechnologie
Typ Person (piz)
Autor von 8 Publikationen
  1. Technologija rybopererabotki
    Tülsner, Manfred. - Sankt-Petersburg : Izdat. Professija, 2011
  2. Technologie der Fischverarbeitung
    Tülsner, Manfred. - Hamburg : Behr, 2010, 1. Aufl.
  3. ...





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